Dec 1, 2016
Con tantos platillos tradicionales en esta época del año es casi imposible no subir de peso, según la educadora de nutrición Stephanie Monterroza, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Monterroza: “En Navidad, mi familia hace tamales salvadoreños, y aunque sean deliciosos, no es lo más saludable. Pero, comer menos. Tal vez dos tamales en vez de los cinco que queremos. Si vamos a tomar bebidas endulzadas, lo menos es mejor”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.