Posts Tagged: Alimentos y nutricion
Involucre a los niños en la compra, preparación y decisión sobre qué comer
Muchos niños podrían dudar qué les apetece más, entre una manzana y un caramelo, pero si en casa, ven a mamá comiendo más manzanas que dulces, la posibilidad de que elija la fruta es mayor. Sin...
¡Celebrando 50 años de EFNEP!
Un día, hace poco más de dos décadas, la peruana Nelly Camacho se encontró con una joven inmigrante que buscaba un banco de comida. En la ciudad de Hayward al este del condado de Alameda, la inmigrante...
¿Qué puedo hacer para que mi niño desayune?
En la carrera diaria por llegar a la escuela a tiempo, el desayuno no es prioridad para millones de estudiantes. “Te quita tiempo”, “no me da hambre tan temprano”, “prefiero dormir”, son algunos de los...
Nuevos requerimientos para almuerzos escolares entran en vigor en febrero
In English A partir de febrero de este año, las escuelas contarán con una mayor flexibilidad sobre el tipo de leche, granos integrales y contenido de sodio que servirán a sus estudiantes. Los cambios, vistos desde una...
La granada: una fruta cargada de sabor y nutrientes
La granada es una palabra que en primera instancia trae a la mente la famosa ciudad de España o el arma explosiva usada en enfrentamientos bélicos. Pero la granada, también es una fruta de temporada, de un exquisito...