Dec 1, 2014
Al disfrutar de comidas de la temporada festiva, no olvide lo que recomienda la educadora de nutrición Carmen Simmons, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Simmons: “Ofrecer variedad de ensaladas. Ensaladas de fruta, ensaladas de vegetales con fruta, ensaladas verdes. Que hayan muchas alternativas. Y las proteínas en pequeñas cantidades y los carbohidratos también en cantidades medidas”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.