Qué bebida protege mejor de la deshidratación a los trabajadores.

Para quienes trabajan en actividades físicas agotadoras, resulta una gran tentación llegar a una tienda donde encuentran todo tipo de refrescos embotellados. Pero un especialista de Extensión Cooperativa de la Universidad de California hace hincapié en que esas bebidas no son las mejor alternativa para calmar la sed.

Norton: "That's OK for the trip home. But during the day, when you're working and you're sweating, nothing is best…
Eso está bien para beber de regreso a casa. Pero cuando uno anda trabajando y sudando, no hay nada mejor que el agua pura; eso es lo mejor para uno”.

El asesor agrícola Maxwell Norton recomienda especialmente evitar el consumo de gaseosas que contienen cafeína, que muchas personas piensan que les ayuda a mantenerse alertas y con más energía a lo largo del día de labores.

Norton: "When you are working, physicallly working, you do not need cafeine most of the time. And your body will…
Cuando usted anda trabajando duro, de nada le sirve la cafeína. Su cuerpo se mantiene mejor hidratado sin bebidas que contienen cafeína”.

Las bebidas con cafeína aumentan el riesgo de deshidratación. Este es un verdadero peligro al trabajar en campos agrícolas, donde cada año se reportan muertes y lesiones graves a causa del exceso de calor.

De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.