Influencia de escenas con comida en películas en los hábitos alimenticios

La nutricionista Marilyn Townsend y sus colegas de Extensión Cooperativa de la Universidad de California estudiaron las películas más taquilleras producidas entre 1991 y el 2000. A Townsend le preocupa el impacto que pudieran tener en los hábitos alimenticios la mayoría de las escenas en que los actores aparecen comiendo o bebiendo.

Townsend: “The beverages, they tend to be alcoholic; among the foods, they tend to be snack food type foods… Las bebidas tienden a ser alcohólicas; entre las comidas, tienden a ser bocadillos del tipo de comida chatarra, como papas fritas y cosas por el estilo”.

Aparte del poco valor nutritivo de los productos que las estrellas de cine aparentan consumir en las películas, Townsend lamenta otro posible impacto negativo.

Townsend: “What’s frequently shown is that people are eating on the run; you just don’t see people sitting … Lo que se muestra con frecuencia es que la gente come a la carrera; simple y sencillamente, usted no ve que se sienten a comer, como se come en familia”.

Las comidas en casa, con la familia, es algo que Townsend y sus colegas recomiendan porque, según ella, además de ser más nutritivas ayudan a estrechar las relaciones familiares.

De la Universidad de California, Alberto Hauffen.