Dec 2, 2005
Al preparar los platillos que servirá en las festividades decembrinas, no olvide que las comidas ricas en grasa y azúcar contribuyen al sobrepeso. Y, según la asesora en nutrición Margie Alvarez, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, las comidas con demasiada grasa y azúcar pueden poner en peligro a personas que padecen de diabetes y otros problemas de salud.Alvarez: “Estos invitados, al igual que aquéllos que están contando calorías, le agradecerán ver platillos bajos en grasa en su mesa”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.