El sobrepeso y las comidas de temporada

Las comidas de fin de año usualmente contienen más alto de calorías. Pero no por ello hay que privarse de ellas. La educadora de nutrición Alejandrina Orozco, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, ofrece algunos consejos para evitar el sobrepeso y disfrutar de los convivios.

Orozco: “Ir a caminar, jugar antes de esa cena; En la mañana, puede hacer un desayuno un poquito más ligero, como fruta, un cereal, o una avena. Y luego a mediodía también una comida ligera, una ensalada, porque sabemos que en la noche vamos a comer esas comidas y nos van a dar más calorías”.

De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.