Mar 4, 2005
Un estudio entre adolescentes mostró que la mayoría no usan adecuadamente la información en las etiquetas del contenido de nutrientes en productos alimenticios.Más de la mitad dijeron leer las etiquetas algunas veces, 22 por ciento siempre y 22 por ciento, nunca.
Entre los muchachos que siempre leen las etiquetas hubo un consumo de grasas más alto. Por eso los investigadores recomiendan enseñar a los adolescentes a leer las etiquetas para que seleccionen mejor sus alimentos.
Mensaje de la Universidad de California.