Hasta hace unas cuantas décadas, un niño regordete era sinónimo de buena alimentación. Ahora, según una especialista de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, es una grave preocupación.Alvarez: “Estamos alimentándolo en cantidades grandes, pero no son los alimentos correctos para ese niño mantener el peso deseable”.
Por eso la asesora de nutrición Margie Alvarez enfatiza la importancia de dar a los niños una alimentación baja en grasas y azúcar y rica en vitaminas y minerales que abundan en frutas y verduras. Estos alimentos, junto con una mayor actividad física, protegen a los niños del sobrepeso que pone en peligro sus vidas.
Alvarez: “Estamos viendo muchos casos de niños con diabetes infantil, niñitos pequeños ya de la edad de cinco y seis años con problemas de presión arterial alta. Y es por la clase de alimentos que estamos dándole a nuestros hijos”.
Para más información y consejos prácticos para evitar el sobrepeso, llame al servicio AsisTel de la Universidad de California, al 1-800- 514-4494.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
Mar 4, 2005