El consumo elevado de golosinas y bebidas con un alto contenido de azúcar es un problema grave entre los niños, segmento de la población en que sigue aumentando la incidencia de diabetes tipo 2. Y este es un problema particularmente severo entre la niñez latina.Woodward-López: “Hemos visto en encuestas que los niños latinos comen mucha azúcar, especialmente en la forma de bebidas”.
Gail Woodward-López es directora adjunta del Centro de Investigación de Peso y Salud de la Universidad de California. Ella urge dar más atención al momento de seleccionar bebidas que se consumen en el hogar, particularmente las que se venden como jugos de frutas.
Woodward-López: “Hay muchos productos que dice ‘jugo’, pero no es jugo. Y es muy confuso; una persona va a la tienda y hay tantas variedades de supuestamente jugos”.
Por eso Woodward-López insiste en que se deben leer bien las etiquetas de ese tipo de bebidas para saber el porcentaje de contenido de jugo y también leer las etiquetas de cereales para reducir el consumo de azúcar en los niños.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.
Mar 4, 2005