La contaminación de alimentos causa miles de muertes

Oct 4, 2004

¿Sabía que en Estados Unidos ocurren más de 76 millones de casos de intoxicación con alimentos?
Cerca de 325 mil personas requieren hospitalización y unas cinco mil mueren a causa de alimentos contaminados con bacterias, en la mayoría de los casos, por ignorar reglas básicas de higiene.
Al preparar o servir alimentos, cocínelos bien; si son refrigerados, manténgalos a la temperatura ideal para evitar que no se descompongan. Lávese bien las manos y cualquier utensilio usado al cocinar y servir alimentos.
Mensaje de la Universidad de California.

By Alberto Hauffen
Author - Sr. Public Information Representative