Aug 4, 2004
Al comprar bebidas para calmar la sed de su familia durante el verano, tenga en mente que muchas se venden de manera que hacen pensar que se trata de jugos de frutas. Por eso es importante leer bien las etiquetas del producto, que deben incluir todo tipo de ingredientes usados en su elaboración.
Alvarez: “Debemos de buscar el contenido de azúcar, preservativos, sodio… Cantidad de vitamina A, vitamina C…”.
La asesora de nutrición Margie Alvarez, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, ofrece más detalles para evaluar el contenido de bebidas procesadas a base de jugos de frutas.
Alvarez: “Si el primer contenido de un jugo es agua, azúcar y luego jugo, quiere decir que estamos pagando por agua y azúcar y no por jugo”.
La asesora de nutrición Margie Alvarez recalca también que las bedidas que contienen demasiada azúcar contribuyen al sobrepeso, la obesidad, la diabetes y una serie de enfermedades.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
Topics: