Las ventajas de las bebidas de frutas naturales sobre los refrescos embotellados

En la alimentación tradicional de los inmigrantes procedentes de Latinoamérica no faltan las verduras y frutas: en platillos fuertes, postres y en bebidas refrescantes.
Alvarez: “Por ejemplo, en México se usan mucho las aguas frescas de frutas. Qué mejor cosa que tomar una agua fresca de frutas. Y usted está dándoles la fruta natural”.
Según la asesora de nutrición Margie Alvarez, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, las aguas frescas de frutas naturales son una excelente alternativa a los refrescos embotellados. Pero Alvarez lamenta que el inmigrante latino está perdiendo esa costumbre.
Alvarez: “Llega a Estados Unidos, entonces lo cambiamos por la Pepsi Cola, por el Cool Aid, por el Tang, por el Sunny Delight…”.
Como promedio, una bebida gaseosa contiene ocho o más cucharaditas de azúcar; y muy pocos o ninguno de los nutrientes que se encuentran en las refrescantes y nutritivas aguas frescas preparadas con una gran variedad de frutas.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.