Jun 1, 2004
Decenas de madres latinas marcharon recientemente por calles del Este de Los Angeles para fomentar el consumo de frutas y verduras con fin de reducir un creciente problema de salud en la comunidad inmigrante: la obesidad. En el evento, organizado por el programa 5 A Day/PowerPlay!, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, participó la senadora estatal Gloria Romero, cuyo distrito incluye 11 ciudades con un alto porcentaje de residentes latinos en el condado de Los Angeles.
Romero: “Es tan importante incluir los vegetales, las frutas que son mejores para nosotros. Tenemos que tener campañas de educación”.
El estado de California gasta anualmente alrededor de siete mil millones de dólares en servicios de salud a causa de la obesidad.
Romero: “Vamos a sufrir las condiciones de obesidad y de diabetes, por ejemplo, si nosotros no podemos cambiar nuestros hábitos de comer y de no participar en el ejercicio.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.
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