Dec 1, 2003
Los convivios de la temporada festiva de fin de año propician el aumento de peso. Por eso el consejero de nutrición Gustavo Rimada, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, recomienda resistir la tentación de comer porciones exageradas de alimentos ricos en grasa y otras sustancias que, en exceso, dañan la salud.
Rimada: “Especialmente con los carbohidratos, azúcares… Tengamos particular cuidado de no aumentar nuestras porciones”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.