No deje que sus alimentos se echen a perder

La preparación y manejo de alimentos requiere de atención especial para evitar intoxicaciones
Los expertos señalan que con sólo observar las reglas básicas de higiene podría evitarse el 97 por ciento de las enfermedades que se registran cada año en Estados Unidos a causa de alimentos contaminados por falta de cuidado.
Antes de preparar alimentos, lávese bien las manos y lave los utensilios de cocina. Y mantenga refrigerados los alimentos que se descomponen sin la refrigeración adecuada.
Mensaje de la Universidad de California.