May 30, 2002
De acuerdo con un estudio reciente, más de 23 millones de personas en Estados Unidos comen sin la compañía de otras personas diariamente. Y se sospecha que esto los inclina a comer menos, sobre todo, menos frutas y verduras y otros alimentos de gran valor nutricional que son tan importantes en la alimentación. La mayoría de estas personas son de edad avanzada. Pero una nutricionista de Extensión Cooperativa de la Universidad de California indica que este problema afecta también a muchos niños.
Ikeda: “Children who eat alone tend to eat fewer fruits and vegetables… Los niños que comen solos tienden a comer menos frutas y verduras. Y por supuesto, cualquier padre sabe que para los niños, las frutas y verduras non son lo más importante en su alimentación”.
Por esa razón, la nutricionista Joanne Ikeda aconseja comer junto con los niños, o por lo menos acompañarlos a la mesa porque de esta manera se verán más inclinados a comer estos importantes nutrientes.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.
Ikeda: “Children who eat alone tend to eat fewer fruits and vegetables… Los niños que comen solos tienden a comer menos frutas y verduras. Y por supuesto, cualquier padre sabe que para los niños, las frutas y verduras non son lo más importante en su alimentación”.
Por esa razón, la nutricionista Joanne Ikeda aconseja comer junto con los niños, o por lo menos acompañarlos a la mesa porque de esta manera se verán más inclinados a comer estos importantes nutrientes.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.
Topics: