Nov 1, 2016
Si planea servir pavo horneado en la tradicional cena del Día de Acción de Gracias, tome precauciones.
Si compra el pavo congelado, asegúrese de descongelarlo completamente dentro del refrigerador; dejarlo a temperatura ambiente podría desarrollar bacterias como la salmonella.
Al hornearlo, use un termómetro de cocina. Insértelo en la parte más gruesa del pavo para comprobar que haya alcanzado 165 grados Fahrenheit.
Mensaje de la Universidad de California.