Prepare alimentos de manera segura

Apr 1, 2015
Al preparar alimentos en su cocina tenga en mente estos cuatro pasos para evitar la intoxicación alimentaria:
 
Lávese bien las manos con agua y jabón, y lave también el área de trabajo, los cuchillos y la tabla de cortar.
 
Al cocinar a la parrilla, separe las carnes crudas de las que ya estén cocinadas.
 
Cocine las carnes y otros alimentos a la temperatura adecuada para eliminar patógenos.
 
Y no deje la comida expuesta a temperatura ambiente por más de dos horas.
 
Mensaje de la Universidad de California.

By Alberto Hauffen
Author - Sr. Public Information Representative