Nov 1, 2013
Si piensa servir pavo en la tradicional cena del Día de Acción de Gracias, tenga en mente estas recomendaciones:
Descongele el pavo dentro del refrigerador para evitar que desarrolle bacterias al dejarlo expuesto a temperatura ambiente por demasiado tiempo.
Al hornearlo, el pavo debe alcanzar una temperatura mínima de 165 grados Fahrenheit. Para comprobarlo, inserte un termómetro en la parte más gruesa del pavo.
Mensaje de la Universidad de California.