Johns: "You have to understand that soda is not fit for children at all. And something like agua fresca is so…
Usted debe entender que la soda definitivamente no es lo má adecuado para los niños. Y que bebidas como las aguas frescas son mucho mejor para ellos, o simplemente agua con un poco de limón”.
La asesora de nutrición Margaret Johns, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, lamenta que muchas familias hispanas han abandonado la costumbre de preparar en casa bebidas nutritivas y refrescantes como las aguas frescas, a base de fruta natural y con muy poca azúcar.
Johns: "I do this at home. And my grandchildren are very happy with me. But they do admit that water with lemon…
Eso es lo que yo hago en casa; y mis nietos están encantados conmigo. Ellos reconocen que el agua con un poco de limón es más refrescante que las sodas con tanta azúcar que pedían antes”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.