La superación personal y el desarrollo comunitario.

La mano de obra de inmigrantes latinoamericanos indiscutiblemente apoya la economía de Estados Unidos. Sin embargo, las comunidades primordialmente latinas siguen agobiadas por problemas de salud, bajos niveles de educación y otros resultados de la pobreza. Una asesora en bienestar familiar, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, urge reducir ese tipo de marginación.

 

Mendoza: "Debemos aprovechar la oportunidad para estudiar, para desarrollarnos como personas. Hay muchas oportunidades para tener acceso a servicios, oportunidades para tener especialización; puede usted especializarse en el área que usted quiera y desarrollarse".

Conchita Mendoza lamenta que muchos inmigrantes latinos son víctimas de la obesidad, en gran parte al adoptar nuevos hábitos alimenticios poco sanos, y abandonar sus comidas tradicionales.

Mendoza: "Cuando venimos a los Estados Unidos nos impresionamos por la cultura americana. Y olvidamos valores de nuestra cultura hispana que son fundamentales para el desarrollo de nuestras comunidades".

De la Universidad de California, Alberto Hauffen.