Oct 1, 2010
Seguramente ha notado los carteles con las letras A, B, o C que los restaurantes exhiben luego de inspecciones sanitarias que las autoridades de salud realizan para proteger a los clientes. Si las condiciones de higiene en las cocinas ameritan una calificación inferior, los restaurantes se clausuran.
Pero en inspecciones similares en hogares del condado de Los Ángeles; casi el 14 por ciento de sus cocinas ni siquiera alcanzaron la calificación C. Vigile mejor la higiene en su cocina.
Mensaje de la Universidad de California.