Gracias a campañas como las que realiza el Centro de Investigación de Peso y Salud de la Universidad de California, poco a poco se toman medidas para combatir la crisis de obesidad infantil, como eliminar la venta de gaseosas y comida chatarra en las escuelas.Woodward-López: “Las escuelas se dan cuenta de la importancia de los alimentos que dan a los niños, que es importante para su salud, para prevenir la obesidad, pero también para su aprendizaje. Un niño bien nutrido va a aprender mejor”.
La labor de Gail Woodward-López y sus colegas fue instrumental en lograr que se prohibiera la venta de gaseosas en escuelas primarias de California. Esa regulación se extenderá a escuelas preparatorias a partir de junio próximo.
Woodward-López: “Se están dando cuenta de que no podemos seguir así y mantener la salud total de los niños”.
Pero Woodward-López enfatiza que no debe dejarse toda la responsabilidad de prevenir la obesidad infantil a las escuelas.
Woodward-López: “Todos en la comunidad tienen que apoyar estos cambios. Y hacer los mismos cambios en la casa”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
Feb 26, 2007