Oct 27, 2006
No deje que su cena del Día de Acción de Gracias resulte en intoxicación con alimentos a causa de la contaminación bacterial.Si va a servir pavo, el platillo tradicional de esta celebración, decongélelo con anticipación, dentro del refrigerador y no a temperatura ambiente, para evitar el desarrollo de la salmonela y otras bacterias peligrosas.
Y cocínelo completamente a no menos de 165 grados Fahrenheit.
Al preparar alimentos, la higiene es su mejor protección.
Mensaje de la Universidad de California.