Oct 27, 2006
Las autoridades fitosanitarias y la industria alimenticia se esmeran en ofrecer alimentos sanos y libres de patógenos, sobre todo los alimentos perecederos como verduras y frutas, carnes y productos lácteos.Pero no siempre es posible evitar que los alimentos lleguen al mercado libres de patógenos que ponen en peligro la salud. Cuando eso ocurre, tome todas las precauciones necesarias y observe las indicaciones de las autoridades de salud para evitar la contaminación.
Mensaje de la Universidad de California.