Oct 27, 2006
El sobrepeso y todas las complicaciones de salud que éste acarrea son un peligro real entre la población de inmigrantes latinos, particularmente entre sus hijos, de acuerdo con una especialista. Gail Woodward-López, directora adjunta del Centro de Investigación de Peso y Salud de la Universidad de California, piensa que el sobrepeso infantil en niños latinos se debe en gran parte a un deseo instintivo entre padres y madres inmigrantes.Woodward-López: “Queremos que sean felices. Y cuando uno emigra aquí, su situación económica mejora; quieren brindar a sus niños todo lo que pueden”.
Pero según Woodward-López, cuando se trata de brindar a los niños las comidas y golosinas que a ellos se les antojan, esa felicidad a corto plazo afecta su salud. Ella señala que los padres corren el mismo peligro al satisfacer antojos alimenticios.
Woodward-López: “Pueden comprar todas esas cosas que, quizas eran un poco de lujo en su país de origen. Y aquí tienen la oportunidad, quieren aprovechar. Pero mejor que aprovechen de alimentos más saludables”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.
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