Oct 27, 2006
Los malos hábitos alimenticios y la falta de actividad física siguen acelerando el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y otros problemas graves de salud, según advierte la nutricionista Gloria Espinoza-Hall, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.Espinoza-Hall: “El sobrepeso está subiendo tan dramáticamente que está resultando en problemas muy serios de salud, donde la gente no solamente está enferma pero también se está muriendo muy joven”.
En particular, a Espinoza-Hall y a sus colegas de Extensión Cooperativa les preocupa el rápido aumento en las tasas de diabetes, que se manifiesta con mayor frecuencia entre los latinos.
Espinoza-Hall: “El riesgo de la diabetes sube. Y entre más gordos estamos y más años tenemos, más propensos vamos a estar a desarrollar esta enfermedad”.
Para más información acerca de la diabetes, llame al número gratuito de AsisTel de la Universidad de California: 1-800-514-4494.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.