El cultivo de frutas favoritas de inmigrantes latinos en California.

California, con su clima variado, tiene una envidiable cantidad de cultivos. Según el asesor agrícola Ramiro Lobo, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, en el estado podrían cultivarse muchos otros productos, incluyendo algunos que son muy populares en Honduras, su país nativo, y otros países centroamericanos.

Lobo: “La verdad, que hay cualquier cantidad de cultivos que tienen un potencial muy bueno, especialmente para el consumo directo y para pequeños productores”.

Lobo está particularmente interesado en aumentar la producción de frutas en California con cultivos favoritos entre la mayoría de los inmigrantes procedentes de Latinoamérica.

Lobo: “Como la carambola, el mamón, guayaba, el aguacate; cultivos como la papaya, el mango, el maracuyá. Es increíble el número de plantas que se pueden introducir, comestibles; hay unas que se pueden introducir como ornamentales que realmente tienen un potencial muy fuerte”.

Con ese fin, Lobo está colaborando con colegas de países centroamericanos.

De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.