Las parrilladas como fuente de intoxicación

Jun 1, 2006

Los patógenos que se encuentran en carnes y otros alimentos perecederos causan anualmente alrededor de 76 millones de casos de intoxicación y cerca de 5,000 muertes.

La mayoría de estos casos se reportan al consumir hamburguesas y otras carnes mal cocinadas.

No se arriesgue. Asegúrese de cocinar las carnes completamente para elimina cualquier bacteria capaz de causar una intoxicación y quizas la muerte.

Mensaje de la Universidad de California.


By Alberto Hauffen
Author - Sr. Public Information Representative