Jun 1, 2006
Al cocinar a la parrilla, tome precauciones para evitar las intoxicaciones con alimentos típicas de esta temporada.Mantenga las carnes refrigeradas hasta el momento de ponerlas en la parrilla. Cocínelas muy bien para eliminar bacterias peligrosas; vea que no suelten jugos rojizos. Dé atención especial al asar pollo; por ser más tierna su carne, usualmente el exterior parece estar quemado, pero puede estar crudo en el interior.
Mensaje de la Universidad de California.