La importancia de la investigación en la agricultura de California

Los agricultores de California ocupan los primeros sitios en la producción nacional e internacional de una larga lista de cultivos, desde frutas, verduras y granos, carnes y materias primas, como algodón y otros productos. Pero eso quizás no sería posible sin la constante investigación y apoyo técnico de centros universitarios, como se puso en evidencia en el reciente Simposio Agrícola de California, según explica Karen Jetter, investigadora del Centro de Asuntos Agrícolas de la Universidad de California que organizó la reunión en Sacramento.

Jetter: “It’s bringing the issues that are currently the needs for agriculture, not just for growers but also for consumers… Realmente enfoca los temas que afectan actualmente a la agricultura, no sólo para los productores sino también para los consumidores”.

El aporte de la Universidad de California y otras instituciones educativas del estado fue también reconocida por A.G. Kawamura, secretario de Agricultura y Alimentos de California.

Kawamura: “En California hemos visto la combinación de educación de las universidades con los productores, listo a trabajar, tratando de siempre mejorar usando la tecnología más nueva”.

De la Universidad de California, Alberto Hauffen.