Dec 1, 2003
El sobrepeso puede causar una serie de enfermedades. Por eso el consejero de nutrición Gustavo Rimada, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, aconseja tener esto en mente al llegar las festividades de fin de año, en que abundan las oportunidad de disfrutar de platillos tradicionales.
Rimada: “Los tamalitos, el atolito, el menudito… Las cosas calientitas que se antojan en esta época, no comamos más de las porciones que necesitamos”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.