Dec 2, 2002
Expertos en seguridad alimentaria, como Shirley Peterson, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, enfatizan una importante regla al disfrutar de comidas típicas de la temporada festiva de fin de año.
Act: __ Peterson: “Make sure that the food is not sit out on the table… No deje comidas en la mesa más tiempo de lo necesario y ponga los sobrantes en el refrigerador antes de que pasen dos horas”.
Eso evita el riesgo de que se contaminen con bacterias peligrosas.
Mensaje de la Universidad de California.