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  • Pocos proveedores de cuidado primario hicieron preguntas sobre seguridad alimentaria a sus pacientes durante la pandemia y las tasas sobre esta acción fueron aún más bajas durante las citas virtuales, según el estudio encabezado por Cassandra Nguyen, especialista de Extensión Cooperativa de UC Davis. (Getty)
    Pocos pacientes fueron interrogados sobre seguridad alimentaria durante la pandemia

    Jul 11, 2023

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  • “Los bancos de alimentos pueden tener establecer políticas de nutrición que indique de dónde se abastecen a qué alimentos le dan prioridad señaló Cassandra Nguyen, especialista en nutrición de Extensión Cooperativa de la UC. Foto de Pam Kan-Rice
    ¿Pueden los bancos de comida promover la nutrición y la salud?

    Apr 11, 2023

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  • “Los impuestos a las gaseosas en el área de la bahía de California han afectado poco el consumo”, mencionó uno de los coautores del estudio.
    El Impuesto a las sodas produce ingreso, pero NO reduce el consumo

    Apr 4, 2023

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  • Los piojos se transmiten directamente de una cabeza a otra.
    Piojos: ¿Cómo mantener a los piojos alejados del cabello de sus hijos?

    Jan 17, 2023

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  • Rangos de la temperatura de un refrigerador: ¿qué es seguro y qué no lo es?
    ¡Cuidado con la temperatura de los refrigeradores en los hoteles!

    Jan 9, 2023

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  • Suzanna Martínez, a la derecha, es investigadora afiliada del Instituto de Políticas de Nutrición, representa los esfuerzos de la UC, por reducir el hambre en el sistema universitario, junto a Jocelyn Villalobos, becaria del Centro de Necesidades Básicas de la UC Berkeley. Foto por cortesía de Suzanna Martinez
    NPI crea las bases para una conferencia histórica en la Casa Blanca.

    Dec 19, 2022

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