Expertos en avicultura de Extensión Cooperativa de la Universidad de California están urgiendo que los propietarios de aves de traspatio tomen medidas para evitar que se contagien con el virus de la gripe aviar.
“Afecta a todo tipo de aves. Las aves domésticas, aves de traspatio y aves comerciales se infectan normalmente a través de contacto directo con aves silvestres. Esta es la principal vía de transmisión”, explicó Beatriz Martínez, López, profesora asociada y Directora del Centro de Modelización y vigilancia de enfermedades animales del Departamento de Medicina y Epidemiología de la Universidad de California, Davis.
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ENGLISH SUMMARY: University of California poultry experts are urging poultry owners to examine biosecurity for their flocks after avian influenza. To protect the birds' health, Beatriz Martinez Lopez, director of the Center for Animal Disease Modeling and Surveillance in the School of Veterinary Medicine at UC Davis, recommends taking measures to prevent poultry from coming into contact with wild birds. |
Ella urge tomar medidas para evitar el contacto entre aves domésticas y las aves silvestres, principalmente las aves acuáticas que comúnmente son los portadores del virus de fiebre aviar.
“Realmente las aves acuáticas son las que más riesgo tienen de todas las aves silvestres”, señaló la especialista. “Pero lo ideal es, en general, evitar el contacto entre las aves domésticas y cualquier otra ave silvestre”.
El peligro es mayor a causa de las aves migratorias, según ella.
“Las aves migratorias pueden contactar en su migración con aves infectadas provenientes de zonas endémicas”, dijo. “Ahora mismo van a empezar a retornar en la migración. El riesgo fundamental es lógicamente de aquellas aves que retornan infectadas y que pueden transmitir la enfermedad a nuestras aves”.
Eso es lo que ocurrió en 2015 cuando vinieron aves que habían estado conviviendo en Alaska con otras aves que estaban infectadas del continente asiático.
| ¿Por qué debería participar en la Encuesta de Bioseguridad para Influenza Aviar?
• Los resultados de esta encuesta ayudarán a los productores avícolas y a los veterinarios de aves de corral a conocer el nivel de bioseguridad en sus granjas en tiempo real (es decir, una vez finalizada la encuesta); así como el nivel de bioseguridad alcanzada una vez se pongan en práctica ciertas medidas de bioseguridad recomendadas. • Los productores de aves de corral obtendrán una lista de recomendaciones personalizadas adaptadas a su sistema de producción para prevenir y controlar mejor no sólo la gripe aviar sino muchas otras enfermedades de las aves de corral en sus fincas. • Aquellos productores avícolas con puntajes medios y bajos de bioseguridad obtendrán información personalizada que les ayudará a identificar los puntos más débiles del sistema de producción con respecto a la bioseguridad y a priorizar las intervenciones necesarias para mejorar su estado de bioseguridad. • Proporcionará a la industria avícola estadounidense una mejor comprensión de las prácticas y del estado de bioseguridad en los diferentes sistemas de producción para informar sobre toma de decisiones y mejorar la resistencia, la sostenibilidad y la rentabilidad del sector avícola. |
“Alaska es lugar de confluencia de rutas migratorias asiáticas y americanas”, explicó la experta. “En aquel caso, se produjo una recombinación entre los virus de gripe asiáticos (de alta patogenicidad) y los virus Americanos (de baja patogenicidad) produciendo una nueva cepa altamente patógena que se difundió de aves silvestres a domésticas originando un gran número de brotes en Estados Unidos”.
Martínez López indica algunas medidas de bioseguridad que pueden implementarse para proteger las aves domésticas:
“Intentar por ejemplo que los comederos y los bebederos estén en zonas en que las aves silvestres no puedan acceder”, añadió Martínez. “Hacer vallados del perímetro de toda la zona. Y en general, evitar cualquier contacto directo o indirecto (mediante material contaminado, zapatos, ropa, agua, etc.) con aves silvestres”.
La gripe aviar es una grave amenaza en la industria avícola de todo el mundo.
“Se está viendo un montón de brotes en muchas zonas de Europa, en Asia. Incluso, tuvimos aquí en Estados Unidos en 2014, 2015 una epidemia históricamente sin precedentes”, indicó Martínez López. “Realmente es un problema que causa una tremenda mortalidad, pudiendo alcanzar el 99-100% de la aves, sobre todo en gallinas y en pavos”.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos confirmó la semana pasada la presencia del virus H7N9 virus en más de 73,000 aves en una granja en Tenesí. En enero del año pasado, un brote del virus H7N8 afectó a una decena de granjas en Indiana. Más de 414,000 gallinas y pavos murieron a causa de la gripe aviar. En el 2015, para evitar una epidemia de gripe aviar hubo que matar a más de 50 millones de gallinas y pavos en granjas en Iowa, Wisconsin y Minnesota. El impacto económico se calcula en más 3,000 millones de dólares.
Martínez López explica algunos de los síntomas de la gripe aviar:
“Observaremos básicamente que nuestras aves están apáticas, tienen poco apetito, les es difícil respirar, como una gripe humana prácticamente”, dijo. “En el caso de una gripe aviar de alta patogenicidad, que sería la que más nos preocupa, son sintomatologías muchísimo más graves incluyendo sangrado, hematomas, o incluso muerte súbita en muy pocas horas sin ver presencia de sintomatología previa”.
Ella recomienda reportar tales síntomas al número 866-922-2473. “Esa es la línea telefónica estatal de aves que el Departamento de Agricultura de California ha habilitado para cualquier tipo de sospecha o mortalidades inusuales que los productores puedan observar en sus explotaciones”.
Martínez López pide que los propietarios de aves de traspatio ayuden a formular soluciones, participando en una encuesta en internet: Encuesta de Bioseguridad para Influenza Aviar (http://bit.ly/2mjO13G).
“Los recientes y numerosos brotes de influenza aviar altamente patógena (IAAP) que han afectado a las operaciones comerciales de pavo, aves de corral y producción de traspatio en más de 20 estados durante 2014-2015 resaltan la necesidad urgente de desarrollar e implementar soluciones para proteger al país contra la IAAP”, informó la experta de la UC. “La recogida y análisis de información clave sobre bioseguridad y prácticas de manejo de aves de corral y de traspatio permitirá la estimación personalizada y más precisa del riesgo de exposición al virus de influenza aviar”.
Entérese más acerca de la cría de aves en el sitio, en inglés, UC Cooperative Extension Poultry (http://ucanr.edu/sites/poultry). Encuentre más información relacionada en el sitio del Servicio de Información en Español de UC ANR.
Una iniciativa para controlar las plagas invasivas y endémicas es parte de la Visión Estratégica 2025 (Strategic Vision 2025) de la División de Agricultura y Recursos Naturales de la UC.