Nov 1, 2016
Con el Día de Acción de Gracias inicia la temporada festiva. Pero también es un tiempo en que la mayoría de la personas comen en mayores proporciones, más golosinas y bebidas endulzadas, señala una educadora de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Ramírez-Schwarz: “Toda esa temporada comemos demasiada comida. Pero también comemos cosas que no son muy saludables. Ser un poquito más conscientes de ver qué es lo que estamos comiendo, cómo estamos preparando nuestras recetas”.
La educadora de nutrición Margarita Ramírez-Schwarz indica que es común durante la temporada festiva aumentar de peso; el problema es que después es muy difícil eliminar esas libras extras.
Ramírez-Schwarz: “También fijarse en la cantidad, en la porción que están comiendo, protegernos y prevenir enfermedades que están matando a las personas prematuramente”.
Las personas con sobrepeso tienen mayor riesgo a las enfermedades del corazón.
De la Universidad de California, Norma de la Vega.