La sequía amenaza a agricultores a pequeña escala

En el Valle Central de California, la sequía está desafiando a muchos agricultores a pequeña escala, entre ellos latinos y Hmong, que se abastecen del agua de pozos subterráneos que cada vez están más secos, para cultivar en terrenos que ellos rentan.

 

Dahlquist-Willard: “Los agricultores Hmong, ellos cultivan una variedad de vegetales que se venden a las comunidades de inmigrantes que quieren sus comidas tradicionales”.

 

Según Ruth Dahlquist-Willard, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, la mayoría de los agricultores Hmong operan en Fresno, Sanger, y Clovis; y los latinos en Selma, Reedly, Kingsburg, Orange Cove, Dinuba y Parlier. Dahlquist-Willard está ayudándoles a procesar solicitudes de préstamos del gobierno estatal para solucionar la falta de agua.

 

Dahlquist-Willard: “Hicimos tres talleres para explicar a los productores latinos, en español, cómo hacer las solicitudes”

 

De la Universidad de California, Alberto Hauffen.