Jun 1, 2016
Esta es una buena temporada para aprovechar la gran variedad de frutas y verduras y otros productos comestibles que ofrecen los mercados de granjeros, Escuche a Jim Muck, educador comunitario de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Muck: “You’ve got the absolute freshness and the quality of a product, because the farmer is standing there showing …
Usted obtiene la frescura y calidad absolutas de un producto, porque el granjero está ahí mostrándolo. Y él no va a llevar algo de lo que no se sienta orgulloso. Así que usted siempre va a encontrar frutas y verduras frescas de la mejor calidad”.
Usted obtiene la frescura y calidad absolutas de un producto, porque el granjero está ahí mostrándolo. Y él no va a llevar algo de lo que no se sienta orgulloso. Así que usted siempre va a encontrar frutas y verduras frescas de la mejor calidad”.
Según Muck, quienes no aprovechan los mercados de granjeros se pierden de experimentar no solo el sabor de los productos que ofrecen, sino de la oportunidad de iniciar nuevas relaciones al hablar con los granjeros y otras personas.
Muck: “It’s a human experience at a farmers market. And it makes you and your community a better place. It makes you happy …
Es una experiencia humana lo que ocurre en los mercados de granjeros. Le hace sentir feliz y ver que su comunidad es mejor de lo que imaginaba”.
Es una experiencia humana lo que ocurre en los mercados de granjeros. Le hace sentir feliz y ver que su comunidad es mejor de lo que imaginaba”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.
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