Jun 1, 2016
¿Sabía usted que el vecindario donde vive o el lugar donde trabaja pueden afectar su salud y bienestar? Escuche a una experta en nutrición de la División de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California:
Ritchie: “One of the things we know very well is not just about nutrition education, but it is also the environment and the policies …
Sabemos muy bien que no se trata sólo de la educación nutricional, sino también del medio ambiente y las políticas donde se vive. De manera que donde vive y en el lugar donde juegan sus niños podría ayudarle a tomar decisiones saludables o pueden hacer muy difícil para una familia el tomar decisiones saludables”.
Sabemos muy bien que no se trata sólo de la educación nutricional, sino también del medio ambiente y las políticas donde se vive. De manera que donde vive y en el lugar donde juegan sus niños podría ayudarle a tomar decisiones saludables o pueden hacer muy difícil para una familia el tomar decisiones saludables”.
Lorrene Ritchie dirige el Instituto de Políticas de Nutrición de la UC. Ella dice que, además de diseñar programas para enseñar nutrición a familias de bajos ingresos, ese organismo lleva cabo estudios para promover leyes que fomenten entornos saludables en escuelas y vecindarios.
Ritchie: “We try to inform what policies and practices can be implemented across the range of environments…
Tratamos de informar cuáles son las políticas y prácticas que pueden implementarse a fin de mejorar la actividad física y nutricional y prevenir la obesidad infantil y enfermedades relacionadas”.
Tratamos de informar cuáles son las políticas y prácticas que pueden implementarse a fin de mejorar la actividad física y nutricional y prevenir la obesidad infantil y enfermedades relacionadas”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.