May 1, 2016
Al ir de compras al supermercado, tenga en mente que algunos alimentos pueden descomponerse por falta de refrigeración, como advierte una experta de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Wooten Swanson: “It’s important when you are shopping to separate the cooked from the uncooked food. If you are…
Es importante cuando hace sus compras en el supermercado, separar los alimentos cocidos de los crudos. Si compra carnes rojas o carne de pollo, colóquelos en la parte baja de su carrito de compras, y de preferencia tómelos de último para evitar que estén a temperatura ambiente por demasiado tiempo”.
Es importante cuando hace sus compras en el supermercado, separar los alimentos cocidos de los crudos. Si compra carnes rojas o carne de pollo, colóquelos en la parte baja de su carrito de compras, y de preferencia tómelos de último para evitar que estén a temperatura ambiente por demasiado tiempo”.
La asesora de nutrición Patti Wooten Swanson señala que la falta de refrigeración acelera la descomposición de los alimentos y pueden desarrollar bacterias peligrosas, como la salmonella. Por eso conviene tener en mente su consejo.
Wooten Swanson: “If you have to run in after you’ve done your grocery shopping, bring an ice chest, with ice in it, to …
Si tiene que hacer otras diligencias, lleve una hielera, con hielo, al supermercado para poner ahí los alimentos que puedan descomponerse porque la temperatura del baúl del automóvil puede elevarse rápidamente”.
Si tiene que hacer otras diligencias, lleve una hielera, con hielo, al supermercado para poner ahí los alimentos que puedan descomponerse porque la temperatura del baúl del automóvil puede elevarse rápidamente”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.