Mar 1, 2016
El clima de California y la creatividad de los agricultores hace posible la creciente diversidad de cultivos que produce el estado, según hace notar una experta de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Dahlquist-Willard: “Hay la posibilidad de cultivar guayaba y papaya. Yo pienso que hay mercado y solamente hay que aprender las técnicas. Por ejemplo, en el invierno para proteger a las plantas, con plástico pueden sobrevivir el invierno aquí. Entonces, es possible cultivar frutas tropicales, papaya por ejemplo”.
Ruth Dahlquist-Willard es asesora agrícola en el condado de Fresno. Ella señala el papel que juega el programa de Pequeñas Granjas de la Universidad de California en ayudar a integrar nuevos cultivos en la agricultura del estado.
Dahlquist-Willard: “En varios condados hay asesores con el programa de Granjas Pequeñas que pueden ofrecer asistencia técnica a los agricultores”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
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