Feb 1, 2016
En la mayoría de los hogares se desperdicia dinero y alimentos al comprar más de lo que se necesita en casa. Por eso en las clases del programa de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California se recalca la importancia de planear bien la compra de alimentos, antes de ir al supermercado, como aconseja la educadora Clara Wilshire.
Wilshire: “Es muy importante, si tenemos el plan, podemos ver lo que ya tenemos en nuestra casa en la alacena, en el refrigerador”.
Wilshire aconseja estudiar muy bien las ofertas que publican regularmente los supermercados. Pero ella enfatiza revisar antes la alacena, para ver lo que realmente hace falta comprar y llevar consigo una lista para no terminar comprando de más.
Wilshire: “Si estamos viendo que ya tenemos, entonces también ver lo que está en especial. Entonces, ya empezar a hacer nuestro plan a través de lo que tenemos y lo que vamos a comprar. Así es que tener un plan es muy importante”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales.
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