Jan 1, 2016
En sus clases de nutrición, Sonia Rodríguez, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California en los condados de Butte, Colusa, Sutter, Yuba y Glenn, enfatiza incluir la actividad física en la rutina diaria.
Rodríguez: “No hay excusa de que si está lloviendo, o está muy caliente. Lo pueden hacer dentro de su casa. Lo que han hecho es sumamente increíble. Ahora me cuentan que: ‘Cuando salen los niños de la escuela, llegamos nosotros de trabajar, cenamos y nos vamos a caminar. Por lo menos, 30 minutos’”.
De esa manera, Rodríguez no sólo ayuda a sus estudiantes a mantener un peso sano, sino también sus mentes.
Rodríguez: “Es una de las cosas que yo les inculqué, que el trabajar físicamente no necesariamente es hacer su ejercicio que necesita. La mente también necesita ejercicio. Y si sale a caminar con su familia, le va a ayudar también a cómo pensar mejor y cómo mantener su familia más saludable. Entonces, las familias ya están caminando. Los amigos ya están caminando. Las amigas se van a caminar en la mañana”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.