Jul 1, 2015
Reduzca la posibilidad de enfermarse a causa de la intoxicación alimentaria al disfrutar de picnics. Para evitar que los alimentos perecederos se descompongan, llévelos dentro de una hielera. Tenga en mente estos consejos de una asesora de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Wooten Swanson: “If you are taking hot dogs or if you are taking chicken to put on the grill, keep that uncooked meat…
Si lleva hot dogs o carne de pollo para asar a la parrilla, mantenga esa carne cruda separada de los otros alimentos porque usted no querrá que su ensalada se contamine con las bacterias que puedan encontrarse en la carne”.
Si lleva hot dogs o carne de pollo para asar a la parrilla, mantenga esa carne cruda separada de los otros alimentos porque usted no querrá que su ensalada se contamine con las bacterias que puedan encontrarse en la carne”.
Patti Wooten Swanson aconseja cocinar bien las carnes para eliminar bacterias peligrosas. Pero ella recalca mantener aparte las carnes crudas para evitar que contaminen a otros alimentos.
Wooten Swanson: “If you can, have two separate coolers; it’s really a good idea for the raw and the cooked food. Be …
Si le es posible lleve dos hieleras, una para los alimentos crudos y la otra para los que están listos para comerse. Si tiene carnes crudas en la hielera, asegúrese de no guardar ahí las sobras de la comida porque podrían contaminarse con las bacterias”.
Si le es posible lleve dos hieleras, una para los alimentos crudos y la otra para los que están listos para comerse. Si tiene carnes crudas en la hielera, asegúrese de no guardar ahí las sobras de la comida porque podrían contaminarse con las bacterias”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.