Jun 1, 2015
El condado de Tulare es una de las regiones que más están sufriendo a causa de la sequía, según Sarah Ramírez, directora del Programa FoodLink que provee asistencia alimentaria.
Ramírez: “Tenemos un programa que se llama Nutrition On The Go. Llevamos a las comunidades frutas y verduras frescas. Y tenemos 10 sitios en el condado. Y luego también hay las cajas de asistencia de comida para los que están impactados de la sequía”.
Ramírez colabora con educadoras de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California para enseñar cómo aprovechar mejor las despensas de alimentos que reciben las familias de trabajadores agrícolas afectados por la sequía.
Ramírez: “Son personas que han trabajado en trabajos agrícolas o en los empaques. Y este nomás lo tenemos como en como unas 10 comunidades. Estos son los programas que nosotros tenemos específicamente para las familias de todo el condado. Las cajas de la sequía que nos manda el estado son para familias que son impactadas de la sequía”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.
Topics: