Apr 1, 2015
A muchas personas le sorprendería relacionar a grandes urbes, como Los Ángeles, con la agricultura.
Surls: “Quite a number of years ago, Los Angeles was known for its very small backyard farms. And this was …
Hace ya bastantes años, a Los Ángeles se le conocía por sus pequeñas granjas de traspatio. Eso fue entre 1900 hasta como 1950. Eran muy populares. Parece que estamos volviendo un poco a esa tendencia, en la que la gente quiere hacer algo más que practicar la jardinería en sus traspatios, cultivar más de lo que necesitan para su consumo y así suplementar sus ingresos”.
Hace ya bastantes años, a Los Ángeles se le conocía por sus pequeñas granjas de traspatio. Eso fue entre 1900 hasta como 1950. Eran muy populares. Parece que estamos volviendo un poco a esa tendencia, en la que la gente quiere hacer algo más que practicar la jardinería en sus traspatios, cultivar más de lo que necesitan para su consumo y así suplementar sus ingresos”.
Rachel Surls coordina el programa de Agricultura Urbana de Extensión Cooperativa de la Universidad de California. Según Surls, en el condado angelino hay más de 1,200 agricultores urbanos. Cultivan frutas y verduras o crían animales para vender huevos o leche, como hacían las pequeñas granjas de traspatio en el siglo pasado.
Surls: “They could be somebody’s backyard where they are growing enough to for selling at farmers markets or …
Podría ser en el traspatio de sus casas en que pueden cultivar lo suficiente como para vender en mercados de granjeros, o podrían ser bastante grandes”.
Podría ser en el traspatio de sus casas en que pueden cultivar lo suficiente como para vender en mercados de granjeros, o podrían ser bastante grandes”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
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