Feb 1, 2014
California se encuentra en estado de emergencia a causa de la sequía. Las reservas acuíferas continúan disminuyendo y las presiones para restringir el uso del agua crecen, sobre todo en el ámbito agrícola.
Baameur: “California is a dry state. We don’t have enough water. And all of this puts pressure on water use and water…
California es un estado seco. No tenemos suficiente agua. Y eso ejerce presión en el uso del agua y en las fuentes de agua”.
California es un estado seco. No tenemos suficiente agua. Y eso ejerce presión en el uso del agua y en las fuentes de agua”.
Aziz Baameur es miembro de un grupo de expertos de Extensión Cooperativa de la Universidad de California que investigan métodos para lograr producir frutas y verduras con poca agua, pero sin que los alimentos pierdan sabor, calidad o nutrientes.
Baameur: “Lucky for us, we still have water available, but it is a finite resource; it means it’s not going to be there ...
Por suerte, todavía tenemos agua disponible. Pero es un recurso limitado. Eso significa que no va a estar ahí siempre, tenemos que cuidarla. Y la idea es buscar opciones para optimizar el uso del agua obteniendo un nivel de producción viable y económicamente sostenible ”.
Por suerte, todavía tenemos agua disponible. Pero es un recurso limitado. Eso significa que no va a estar ahí siempre, tenemos que cuidarla. Y la idea es buscar opciones para optimizar el uso del agua obteniendo un nivel de producción viable y económicamente sostenible ”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.