Jul 1, 2013
No deje que un buen tiempo disfrutando de un picnic veraniego resulte en intoxicación alimentaria que podría causar hospitalización y quizás muerte.
Recuerde que ciertos alimentos, como carnes y productos lácteos deben mantenerse refrigerados hasta el momento de servirlos. Separe las carnes de las frutas y verduras para evitar la contaminación cruzada. Cocine las carnes a no menos de 160 grados, si son rojas, o 165 si son aves.
Mensaje de la Universidad de California.