Nov 1, 2011
En la mayoría de los hogares en Estados Unidos, la tradicional Cena de Acción de Gracias es una de las pocas ocasiones en que toda la familia se reune para compartir los alimentos. A una asesora de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California le gustaría ver que eso ocurriera no sólo en ocasiones tan especiales. Según Connie Schneider, esa costumbre produce muchos beneficios para todos en la familia, especialmente para los hijos.
Schneider: "Families that eat together the children and the whole family does better …
Se ha demostrado que las familias que acostumbran comer juntas, la familia entera tiene una mejor salud emocional. Los niños tienen menos posibilidades de involucrarse en conductas peligrosas, hay menos depresión, las chicas están menos propensas de sufrir trastornos de alimentación y menos posibilidades de involucrarse en drogas y pandillas.
Para hacer las comidas en familia más gratas y provechosas, se aconseja apagar el televisor o la radio, para evitar distracciones que pudiesen interrumpir el diálogo familiar.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.